Dans cet épisode, nous partons à la rencontre de Patricia Bonneau, cofondatrice de la start-up Tribioval, née en 2020 autour d'une idée simple : les biodéchets sont un gisement précieux… mais encore trop peu exploité. Chaque année, les Français en produisent plus de 28 millions de tonnes. Un constat qui a poussé Patricia et son associée à imaginer la Consigne Verte, une solution pensée pour les petites productions dispersées : campings, entreprises, zones d’activité… tous ces lieux où les déchets alimentaires passent souvent “sous le radar”.

Pour Patricia, tout projet doit commencer par un diagnostic. La nature des déchets, les points de production, l’organisation des équipes : chaque contexte demande une adaptation. C’est ce qui garantit une solution réellement efficace, conforme et compréhensible pour les usagers.

En 2023, Tribioval a été sélectionnée dans l’appel à projets GRDF dédié à l'amélioration de la gestion des biodéchets en festival. Trois événements ont servi de terrain d’expérimentation : le Printemps de Pérouge, le World Festival Ambert et le Delta Festival à Marseille. Si la solution technique a montré sa pertinence dès le départ, c’est surtout la logistique, différente à chaque festival, qui a nécessité des ajustements. De cette expérience, un guide complet des apprentissages a été rédigé pour préparer les futures éditions.

Au total, 1,5 tonne de biodéchets a été collectée par Tribioval. Converti en gaz vert, cela représente 1 620 kWh, soit 825 jours de cuisson pour un foyer de quatre personnes. Une manière simple et pédagogique de montrer la valeur de ces déchets. (Retrouvez notre infographie pour voir les détails de notre expérimentation)

Patricia rappelle enfin que la communication joue un rôle essentiel. Pas de signalétique universelle, mais une conviction : il faut donner envie plutôt que culpabiliser. L’application de la Consigne Verte a été conçue dans cet esprit, avec un mémo-tri, des récompenses et des défis entre usagers pour installer les bons gestes dans la durée.